刷卡就餐，古夫中學食堂“434”管理模式創先進
文章出處：http://www.jrzgy.com 作者：三峽新聞網 人氣： 發表時間：2011年01月17日
興山縣古夫中學校長彭洪興應邀出席縣教育局召開的學校食堂管理工作現場會，專題作了經驗交流，并捧回一塊“食堂財務管理先進單位”獎牌。
秉承“人文關懷”辦學思想，該校十多年來用心貫徹“吃飽飯先于讀好書”的后勤服務理念，精心運作“四三四”管理模式，即堅持“四制”：
實行校長負責加校委會集體決策制，實行總務主任具體負責制，實行食堂管理環環把關制，實行由膳食委員會抽查、學生代表建議、經審組清查的全校師生共同監督制；
嚴守“三關”：把好物資采購關（大宗物資實行定期集體采購，蔬菜供應采用競標方式進行優質采購），把好資金管理關（實行司務長刷卡、會計管帳、出納管錢、保管員管物，卡、帳、錢、物四相符的管理辦法），把好餐清日結關（一天一登記，一月一清理，一期一審核）；
運作“四表”：設計使用食堂物資入庫登記表、出庫記載表、物資出入庫對照表、刷卡現金明細表，進而嚴格按照縣教育局的統一要求建立食堂經費收支賬目，使食堂管理順利步入規范化管理的軌道。
該校是一所位于縣城的農村寄宿制初中學校，70%以上學生在校住讀。自1998年起，學校堅持辦好服務性食堂，經歷了試行探索、移民遷建、正軌穩步三個發展階段，學生在食堂就餐先后使用飯票、現金、刷卡三種消費方式，就餐感受也歷經了有飯吃、能吃飽、吃得好三個膳食層次。多年來，學生進餐時，刷卡只購菜肴，米飯按量添加，菜湯隨需舀盛。如今，學生普遍滿意，家長廣泛放心，社會一致好評。
